Posts tagged ‘tegal’

Mei 5, 2009

Antara Tegal – Magelang

Memang ada benarnya, budaya adalah buah dari pembiasaan. Apa yang seseorang cerap secara rutin sehari-hari akan menjadi suatu kebiasaan. Apa yang dia lihat, dengar, cium, rasa, raba, cerna, ekpresikan dari objek di sekitarnya, akan cenderung bersifat lembam, sehingga tumbuhlah persepsi. Persepsi tiap individu terhadap suatu objek akan berbeda, tergantung dari pengalamannya. Dari persepsi inilah, bisa muncul bias-bias subyektif saat seorang harus menilai satu objek secara objektif. Penilaian objek ini tidak bisa dilepaskan dari persepsi orang tersebut (antirealism, hah?). Tapi itulah kenyataannya. Saat satu lingkungan mampu menjadikan suatu nilai dianut oleh sekelompok masyarakat, nilai itu akan menjadi budaya kelompok masyarakat tersebut. Benturan kerap terjadi akibat perbedaan budaya antara satu kelompok dengan kelompok lain. Kemudian, muncullah toleransi, saat masyarakat telah dewasa dalam menilai perbedaan yang ada.

Kedewasaan dalam menilai perbedaan inilah, yang menjadi salah satu pilar dalam keluarga. Hehehe, sedang mau curhat tentang dua dunia nih. Saya dan bune dibesarkan dalam lingkungan budaya yang berbeda. Antara Tegal dan Magelang. Walaupun sama-sama mempunyai bahasa dan budaya induk sama (Jawa), sesungguhnya banyak sekali perbedaannya. Bahasa sudah pasti beda, apalagi pemaknaannya. Tegal dengan banyumasannya, dan Magelang dengan Ngayogyakartanya. Cita rasa terhadap masakan juga beda. Kalau orang Tegal suka soto ‘jenggot’ dengan tauconya, orang Magelang bilang aneh pisan rasanya. Demikian juga dengan sikap dan tindak tanduk yang terbentuk oleh lingkungan, akan berbeda.

read more »

Iklan
September 24, 2008

Jalur Mudik Lebaran 2008

Kemarin diberi booklet jalur mudik lebaran 2008 oleh mas Anton (terima kasih yah, mas) yang berisi informasi jalur utama, alternatif dan jalur biasa yang digunakan untuk mudik ke Jawa. Booklet ini dikeluarkan oleh Dephub, dirjen perhubungan darat.

Kami memang berencana mudik menggunakan kendaraan sendiri (Honda Civic th’77) ke Jawa Tengah untuk silaturahmi ke bapak, ibu, simbah dan saudara di Tegal dan Magelang. Jadi, informasi ini akan sangat berguna. Apalagi, setelah dari Tegal akan menuju ke Magelang harus mampir dulu ke Wonosobo, mengantar adik ke mertua. Mungkin akan mengambil jalur Slawi -> Jatinegara -> Randudongkal -> Watukumpul -> Kalibening atau lewat Randudongkal -> Banjarnegara -> Purbalingga. Hahaha, lewat omahe mas Mul dong. Trus lewat Temanggung menuju ke secang dan Magelang.

Peta Mudik

Peta Mudik

Khusus untuk Jawa Tengah bisa melihat peta kerawanan jateng: bencana alam(longsor,banjir), kemacetan (pasar tumpah, penyempitan jalan), dan kecelakaan. Moga tidak kejebak macet….

Agustus 4, 2008

Nikmatnya Nasgitel

Salah satu favorit minumanku adalah teh tubruk, yaitu teh seduh yang disajikan tanpa disaring dengan atau tanpa gula. Setiap pagi dan malam hari untuk menemani ngoprek, selalu saya sempatkan untuk membuat teh ini. Selagi masih panas dengan aroma yang wangi melati, akan sangat nikmat jika di-sruput (red. minum dengan berlahan).

Memang, teh merupakan salah satu kebanggaan daerah Tegal (kabupaten). Terdapat banyak pabrik teh kemasan di sana, lihat saja teh ‘Dua Tang’, ‘Poci bungkus biru’, ‘Gopek’, ‘Tong Tji’, ‘cap Botol’, dan lain-lain. Jika Anda juga penggemar teh tersebut, sempatkan lihat bungkusnya. Mungkin akan terlihat tulisan pabrik teh ‘Slawi – Tegal’ atau ‘Adiwerna – Tegal’. Atau jika sempat jalan lewat jalan utama Tegal-Purwokerto, akan tercium aroma khas teh dicampur melati, mmmm.

Di warung-warung sekitar tegal, Anda dapat menjumpai ciri khas sajian menu teh poci, yaitu teh seduh panas yang disajikan dalam poci kecil dari bata merah. Untuk menikmatinya disediakan cangkir-cangkir kecil (juga dari bata) yang dilengkapi dengan gula batu. Istilah yang sering dipakai adalah teh Nasgitel (panas, legi / manis, kentel/ kental) atau Wasgitel (wangi, panas, legi, kentel).

Kalau Anda ingin menikmatinya di rumah, teh-teh tersebut sudah beredar luas. Di supermarket atau minimarket atau bahkan toko/warung di wilayah Bandung ini, teh tersebut dapat dijumpai. Cobalah mencicipi, dan Anda akan merasakan kenikmatannya.

ooo.. nasgitel.